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La Sauce Bolognaise revisité.

Aujourd’hui ce sera plutôt de la cuisine méditerranéenne, La célèbre Sauce Bolognaise revisité. Cette sauce classique revient régulièrement dans nos assiettes avec des pâtes, des tagliatelles , elle peut aussi s’accompagné avec  l’igname, la banane plantain, la patate douce , les pomme de terres etc….  Ingrédients  (pour 5 personnes)    500g de viande hachée maigre de boeuf(en Romagne:+ veau et porc)2 oignons épluchés et ...

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